春天的工作

每年的三月和九月
是農場工作最辛苦的時候
許多粗重的勞力工作都在這個時候展開

去年種植水稻的田區
今年準備要水旱輪作，種植夏季的蔬菜


新莊社大的永宗來幫忙
開著小鐵牛 把水田的土壤翻鬆 翻深


每一期的新生
通常都是幸福的
在開學不久
就能看到翻耕完畢、整齊的田區
其實背後都是老師和學長姐們的血汗阿 (泣...)

去年新租的田區
原本有一大片的香蕉園
今年學長們很勇猛地開疆拓土
把香蕉樹鏟除了一半


我試挖了一棵
好難挖喔~~ 挖不動~~
(果然是沒有用的長工~~)

學姊們也很猛
幫忙把清下來的香蕉樹和雜草
搬到旁邊堆置


人多力量大
在我們的農場裡
美女們的纖纖玉手也很有用的~

這是另一個費時費力的工作 ─ 分裝種子
在大家的幫忙下 一邊聊天一邊愉快地完成了

辛苦的工作之後
最盼望的就是美味的午餐~

這天
媛惠夫婦帶了好幾樣菜來替我們加菜
蔬菜飯、滷牛腱、涼拌杏鮑菇、馬鈴薯沙拉
加上師母準備的生菜沙拉、蘿蔔糕、鴨兒芹...
勞動完之後，吃到美味的東西...
真讓人滿足~


開學了
老師示範夏天蔬菜的種植方式

大家迫不及待地把種子種下去
期待春天第一顆種子的發芽


趁著天氣還沒有轉熱
我們再種了一批半結球萵苣
這兩個禮拜氣候冷涼 雨水充足
這些生菜真是鮮嫩可口


另一區的水田也開始淹水了
週六大家總動員
一起捲起褲管
下去踩田

在寒冷的春天踩田
上半身穿著大衣 下半身光著腳丫
這是大夥兒的頭一次吧


踩田是個辛苦的工作
要有耐心地等待水淹過土壤
再慢慢將水和土一起踩
變成軟軟的爛泥巴

我們放水的速度太慢
常常還沒等到水淹得夠深 就開始踩踏半乾的土壤
所以沒有將底層的土壤踩成均勻的爛泥巴
水似乎不太蓄得住


(腳丫子大解放)

(美人腿五支...)

(泥手印一副)

以上是菜菜子農場的春耕工作花絮

無論如何...
田裡的工作總是好玩~

尋秧苗

已經是第三年的插秧了
不過 由於每次的插秧
都不同於一般的插秧時間
所以秧苗總是來自漫長的旅途

當然 每次整地的工作
也都沒有辦法預測
得等到整好地了
才能開始找秧苗

前兩年的水稻
在七月左右整好地
正好中部是中部地區的插秧期
所以就到彰化農友"老大仔"去載苗

"老大仔"小名阿聰
是專業的有機菜農
種菜以"龜毛"聞名
而菜的長相/品質/要求
自然就維持著相當的水準
很少有被抱怨的

"老大仔"的父親
是第一代的台灣有機米農
很早就在台中改良場的輔導下
栽培有機水稻
目前這項事業由"老大仔"的弟弟接續

有一年
我們商請"老大仔"種植三分地的黑糯米
結果又是淹水 又是颱風
總共收成了兩袋黑糯米
加起來不曉得有沒有50斤
而其中 大部分都是空粒或者未飽滿的稻穀
面對這樣的"成績"
也沒聽"老大仔"哎過

前兩年來自"老大仔"的秧苗
都是【台稉9號】
這是目前台灣栽培面積最廣的良質米品種
也是有機米栽培最多的品種
我們試種的成果也不錯
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目前的水田整地工作並未完成
但是想到秧苗的取得
可能會有困難
所以就提前準備
不然等我們要插秧的時候
可能得自己育苗了

除了往年的經驗之外
其實之前已經被告知了
今年的秧苗很搶手
可能會缺苗 最好提前準備

上週詢問了桃園地區的農友
結果秧苗已經被搶光了
這讓我更加的緊張

前天 到關渡平原巡視了一圈
看到全部的水田都已經插秧苗完了
心想 大概也找不到苗了吧
繞了一整個下午
果不其然 秧苗都用完了
這裡的秧苗 都是來自下港
沒有人自己育苗了
所有的秧苗 都是在農曆年左右
就已經預定好了

又請人去大園問了一下
"聽說有"
先去三峽載菜苗 然後就趕緊去找啦
繞了一大圈
沒有苗 也沒有看到育苗場
得到了一樣的答案
"現在的苗 都是下港來的"

失望之餘
到之前常去買稻殼的碾米廠逛逛
順便問一下 哪裡有水稻育苗場
尋著沒有路名的路線圖
找到了"和平育苗中心"
是家有產銷履歷的米廠兼育苗中心

老闆娘說 他們是桃園地區最慢育苗的
所以現在還有苗
而剛好有一批"台中秈10號"秧苗
已經捲好了 要丟掉了
我要的不多 就免費贈送啦!
真好!
原本沈悶的心情 豁然開朗

我的個性雨鞋

看到了wei大大的個性雨鞋之後
就一直再想
我也來弄一雙吧
沒想到再小朋友的巧手之下
雨鞋就變成了 這個樣子
真是花俏極了
有點不適合下田的感覺.......

馬鈴薯之歌 番外篇~

早上受到文嘉"煽動"
手一直很癢
雖然老師今天精心安排了"果樹嫁接"的課程
我也是聽得心不在焉的
只想趕快去我的馬鈴薯小菜圃挖挖看

好不容易等到下課十分鐘
我就迫不及待地溜到田裡去 挖挖刨刨起來

挖之前很緊張 很怕下面空無一物 會大失所望
一挖下去
哇~~~ 有耶~~
看到紅色的小圓球時 好開心

挖馬鈴薯真是一件很有趣的事
很像在挖寶
只要戴隻手套 用手在土裡挖挖挖
就會不時在土裡看到黃色或紅色的圓球
像寶石一般地冒出來
有時挖到大的 就會伴隨著 "哇 好大" 的一聲驚嘆

這是今天挖出的一部份成果
有大有小
大個頭還不少顆


這些馬鈴薯是去年12月6日種的
種薯是文嘉催好芽 再分送給我種的 (感恩感恩...)

似乎是十二月時山上太冷
播種後 催過芽的種薯 又全部"睡著"
又過了好一陣子才發芽
所以算一算
從發芽到採收 還不到三個月...


前年我們是九月就把馬鈴薯種下去了
十月、十一月時刮冬北季風
連續雨天 田都浸在水裡
讓那一次的馬鈴薯 幾乎是全軍覆沒

反倒是文嘉在十二月種了一批馬鈴薯
此時東北季風不再肆虐 雨量也較少
雖然天氣冷了點
馬鈴薯的葉片仍是慢慢健壯地長大

到了隔年三月
春天的溫度正適合薯球膨大
等溫度再昇高一些
地上部慢慢枯黃
就可以採收了

那年文嘉的馬鈴薯大豐收
我在流口水之餘
決定學她 也在這個時間點播種
果然成果還不錯~~

這就是今天的馬鈴薯採收記
希望某位(suwen)小姐 不要被刺激到阿~~
明年要再繼續挑戰喔!!

(suwen的大作：馬鈴薯之歌)

家庭菜園

2/22的午後 我們全家一起到菜園種菜
要讓小朋友認真種菜
好像還有些“難度“

這一天 他們設定了一個目標
種菜籌措買wii 的遙桿
這樣下田 也就多了些動力

工作1 種山芹菜
最近的山芹菜 實在好吃
而樹下的地 也剛剛整理好
就讓他們來種山芹菜吧!
首先是先挖菜苗
躲在草叢中的山芹菜
小朋友大多不認得
挖出一些苗 而大部分則被採的扁扁的....
大姊姊有模有樣的種菜
這三個人 自成一組 負責種菜
種菜技術看起來 還不錯
工作也很認真!
工作2 播種
相較於三位"大大"組的精細工作
另外三個"小小"組 就負責另外一項工作
~撒肥料~
看看這三個"小小"
是不是很認真呢

這一天
我們種了 山芹菜 苦瓜
也撒了 空心菜 矮生敏豆 萵苣 向日葵的種子
聽起來好像很多
不過 要籌到搖桿的經費
可能還要很久喔....

還好
先前種菜家裡的高麗菜盆栽
終於長成可以採收了
秤一秤 有1斤多 還不錯吃
不過 花了我一百銀元跟小孩買的!
第一筆基金 終於有入帳了....

個性雨鞋

唔...這雨鞋很有個性吧


這幾隻也不錯...


這是三年前的暑假
我們去加拿大拜訪秀綾的農場時
在他們的農場看到的雨鞋
(打岔一下，他們的農場真是美麗，至今依然難忘...)

好啦
重點是，我今天去買了三隻油漆筆
請大家發揮創意
把自己的雨鞋和個人物品做上記號

過一陣子...沒有個性的雨鞋...會被我放到"失物招領"箱
以免無主孤兒越來越多囉...


長工敬啟