哈盆溪遊記2

哈盆溪水量豐沛 水質清澈
溪谷遍佈巨石、深潭與峭壁
兩側為天然原始林地
再往上游可抵福山植物園(宜蘭員山鄉)
真是美麗的溪流
一早起床就直奔哈盆五星級飯店的前院
溪水清澈見底 還有閃亮的溪魚悠游
拍了幾張照片
就跟著釣魚去了

沒多久 災難就發生了
站在石頭上垂釣 一不小心
來個倒栽蔥入水
夏日溪水自是清涼
全身裝備也是跟著下水
就連隨身的cannon也跟著游泳去了

撈起來擦乾後
來個裝備分解
再來個大甩水
然後就是日光浴囉!
就這樣cannon跟著衣服、裝備
待在石頭上做了一整天的日光浴!
美麗的景象盡入眼簾
可憐的cannon卻在石頭上閉目養神!
所以，別怪我沒跟大家分享精彩的相片囉.....

別以為這樣就結束了
當晚，忍不住就裝上電池測試一番
ㄟ.....cannon在抖動中張開眼睛
除了螢幕上水漬斑斑 其餘皆正常
所幸如此
不然可能會被我放入營火中
燒烤一番
雖是如此
目前仍讓cannon待在乾燥箱的icu中....

這次行程是為苦花而來
所以日間的活動就是不斷重複
鉤餌、下竿、拿魚........
當然這不是我拿手的
土司餵魚、脫鉤、斷線、求救
才是我的工作^^

這次的釣魚心得是......
要幫一個人，不能只給他釣竿喔
還要教會釣魚
不然，我還是會餓死喔^^|||

第二天cannon可以張開眼了
不過偶而一陣陣的雨
如峭壁上飛簷走壁等的精彩畫面
也沒能收錄下來
就留給下次再去捕捉囉!

溪流的某一段
有著難得一見的又直又深的水域
穿越的峭壁 就在下圖的遠方
是最刺激的一段
第二天的午後
因為釣不到魚而開始發懶
於是開始在深潭區戲水
收起釣竿 欣賞風景 拍拍照
傍晚時分 該是回家的時候了嗎?
這時候 溪魚大咬
我卻早已收竿
只能看著大魚不斷上鉤
拍手叫好!

我的漁獲不多
汪哥慷慨的分享大魚給我
真是樂極了!
回程得再一次穿越峽谷
這次更刺激了
天色漸暗
又得快步行走
最後一段是將近摸黑前進的
(四人共用一個手電筒 還是頂刺激的)
山裡的食物 是簡單的美味
這幾天 有鮮魚、魚湯、鮮蝦、蝦湯
配上麵條、稀飯
原味十足 充滿了甘甜的滋味
一點也不單調!

對我而言 自己只是個自然中的遊客
然而 對這群來自阿里山的朋友而言
森林、溪流都是生活的一部份

這次讓我很驚訝
一樣生活在台北
有著共同的語言
然而 生活的方式
對於自然的體驗
文化的差異
竟然有如此巨大的差異

一路上 除了聽不懂的鄒語之外
我也懷疑
到底聽懂了多少他們的笑話
甚至是他們講的"國語"!

哈盆溪遊記1

上個星期剛好機緣巧合
來了趟 兩天三夜的哈盆溪深度旅遊
沒錯 是"晚去晚回"的行程^^
其實 原先我所知道的是兩天一夜
後來覺得 一早出門 太累了
(當然這是我的解讀)
乾脆就提前一天....晚上出發

夜晚走在哈盆越嶺古道
很舒服 很安靜
沿途的風景秀麗
但因為.....看不到^^
所以能夠很專心的享受
夜晚步道的美

古道開始是兩百階的水泥階梯
再來大都是平坦的泥路
只有幾小段的陡坡
如果走到哈盆露營地
大約是10K
我們在途中 就直接下切到哈盆溪谷了

一個多小時的路程
就抵達哈盆溪五星級飯店了
抵達時 應該是十一點多了吧
第一件事 就是祭告山神
祭文內容與儀式我完全不懂
只知道是請求山神保佑平安、順利
這就是祭祀的用品....一杯酒
再來是晚上的營火啦!
再來當然是五星級的宵夜囉......
蝦麵、蝦湯，配上一大盤的鮮蝦
一切就緒後 大概已經是一點多了
就夜宿哈盆五星級飯店囉!
這一夜 沒有什麼睡到
森林的味道 深深的夜晚
還有營火的餘溫
舒適到讓人不想睡......
(其實是 地板太硬不平整 無法入睡....呵呵^^)

這是個鄒族家族活動
我們一行人 只有1/4的平地人
(那個人....當然就是我)
這個五星級飯店
是他們家族的聚會所
四五年前 也曾經受邀參加過一次
這是個讓人著迷的地方...
所以我又跟來了

夏日‧稻田‧蜂

夏日裡，大家都對蟬鳴聲很熟悉
知了知了 那震耳欲嚨的唧唧叫聲
就宣告了夏日的來臨
而今天我卻聽到了另一種蟲兒的大合唱

五月時插秧的稻田
歷經了毛毛蟲寶寶的大快朵飴
還是堅強地長大啦
最近水稻抽穗 開花了
每次上山
我總是喜歡去看看稻花
看看漸漸飽滿 逐漸低下頭來的稻穗

但今天有點不一樣
站在稻田前面 我看著美麗的稻穗
居然覺得有點耳鳴?!
我的耳中迴蕩著 "嗡嗡嗡嗡" 的聲音
那聲音越來越大，我忽然醒悟那是"一大群"蜜蜂的聲音
定睛一看
發現整塊稻田中都是忙碌的蜜蜂
就是這一大群蜜蜂發出了驚人的聲響


本來想找一隻蜂來拍照
但牠們在稻花之間穿梭個不停
忙了半天，一隻也沒拍到
索性不拍了
靜下來認真聽蜂的聲音

知道是一大群蜂的聲音以後
心裡難免有些"敬畏"
但那天然的樂章是那麼地震憾
雖是持續的嗡嗡聲，卻不單調
我覺得是很美妙的聲音呢


無獨有偶
幾分鐘後我在田裡碰到俊育老師
他偷偷跟我說
在阿嬤的寮仔看到一個小蜂窩
(阿嬤還沒發現 >___<)


這是另一種蜂，應該是棕長腳蜂吧
是台灣體型最大的長腳蜂
長度可達4 cm
老師一邊拍照一邊驚歎：好大的蜂！

雖然體型很大
其實牠們很溫和
不太會主動攻擊人
(阿嬤對這點感到很懷疑...^^)

上個禮拜
我在老師家門口的木頭板凳上也看到一隻長腳蜂
你看出牠在做什麼了嗎？


哈哈 沒錯
她在咬老師家的椅子 要帶回去做巢^^

去年夏天，我們也在菜園發現不少長腳蜂的窩
與長腳蜂在八月的相遇
似乎變成約定好的
時間到了，牠們就會溜出來跟我們打個招呼

這幾個月似乎是蜂活躍的季節
這幾年也慢慢發覺
許多種昆蟲 都有所謂的"大發生期"
也就是適合牠們繁殖、活動的時節
菜園裡的昆蟲
年復一年地 在該出現的檔期 輪番走上舞台
演出屬於牠們的戲碼

也因此農夫學會 避開某些昆蟲的"show time"
選在其它適合的時節 種下適時適地的蔬菜

大部份的都市人 都和六足的昆蟲相敬如冰
自己種菜以後才發現
蟲和菜、人和蟲，其實有很密切的關係

昆蟲的世界其實很有趣
可以的話，多花一點時間
看看牠們，聽聽牠們的聲音吧!

COVER STORY

封面的照片，是農場的新朋友....
紫錐菊(Echinacea spp.)，也叫紫錐花、松果菊
這個長得像羽毛球的頭狀花序，頭會愈來愈尖.....
(躲在後排的，已經開始尖尖了)
然後像是紫色的.....角錐狀...所以叫紫錐菊囉!
如果您覺得看起來像是松果.....那就叫松果菊啦!

其實這位"印第安朋友"，早在去年11月就來農場了
只是早期低調到不行......總是躲在草叢裡幾乎看不到
也有可能是因為農場裡的"冷氣"太強(誰製造的，自己跳出來承認阿^^)
而無法長葉子
不過，根系倒是一直長得不錯
總覺得她應該會長大
(當然是現在才敢大聲講囉!)

這位"印第安朋友"，來自北美洲中西部
是真正的印第安人的好朋友，
她可以治療頭痛、感冒、咽喉痛、創傷、毒蛇咬傷、扁桃體炎、牙痛、發炎、病菌感染
聽起來好像是萬靈丹...
(不過，跟"好朋友"可是一點關係都沒有~~~冷)

目前在美國紫錐菊的產品是暢銷的藥草製劑
常用在預防流感、治療感冒
她的花期長，也是很好的觀賞花卉
商業栽培面積也在增加當中

這批紫錐菊是中研院要用的
裡面有幾個不同種(或不同品種)
有機會再請她媽媽跟我們介紹囉!
最近她們就會被送到實驗室去了
請愛惜她，欣賞她
不要因為"好朋友"就把她給吃了^^
(因為這樣是沒效的........冷冷)

平等的夜戲

在菜園忙到七點多天色變暗了
合誠宮傳來的鑼鼓聲
今天是巧宛然公演的日子
趕忙回家，換上拖鞋就去看囉!

第一場是我們下厝的陣頭
慶義軒的表演-扮三仙
這是家鄉的聲音
有熟悉的味道、熟悉的面孔

第二場是頂厝的峰岳社
表演扮八仙
(我翹頭回家吃晚餐去啦)
慶義軒與峰岳社的大車拼
一向是坪頂的大事
當然廟口是熱鬧非凡囉
就連西班牙人 也來表演一場偶劇
最後的壓軸
當然是巧宛然的布袋戲表演囉
最後由全體表演者一起謝幕
接下來
他們就要去全省巡迴義演了
7/09(五)下午02:00臺南縣佳里鎮《蕭壠文化園區》表演

晚上07:30臺南縣後壁鄉《土溝村》表演

7/10(六)下午02:00高雄縣小林村之《五里埔》表演

晚上07:30高雄縣小林村之《新小林社區》表演

7/11(日)下午02:00 屏東縣南州鄉《精忠育幼院》表演

晚上07:30 屏東縣萬巒鄉《萬金天主堂》表演

7/12(一)早上10:00 嘉義市《修緣育幼院》表演

好忙碌的行程喔
然後 月底還要到山東去出國比賽囉!
辛苦的小孩
加油囉!

又來了

好幾天沒有下田了
想說傍晚下田看看吧
今天的感受 就好像乾涸的水圳一般
令人難受
靠我們這端的水圳 這幾天在維修
所以得停水兩三天
看著乾旱的菜園....也無可奈何

下到水田 看著日漸成長的水稻
心情好了些
可是等我走進瞧瞧
心情頓時down到了谷底
這這....是怎麼一回事阿
怎麼可能?福壽螺從哪來?
居然能從底下的田區，爬上水田?
在歷經半年多的休眠之後???
這大概得拜今年雨水之賜吧.....

撿了十幾個卵塊
通通集中在盒子裡
然後發現
哇 有幾個已經孵化了.....
這意味著....要看見更多的小螺了
心中開始想著....要不要用茶子粉呢?

先前已經孵化的白頜樹蛙 應該長大了
但是 旁邊還有一塊新的卵塊
動手把他移到浴缸裡頭
在那裡 應該還是會長大吧

在另一邊 看到了個美美的蛹
當初把稻苗咬的亂七八糟的
應該這傢伙也有摻一咖吧
把他帶回家 看看到底是誰家小孩

看著滿園的雜草
像是荒廢許久的園子
看著枯黃凋萎的玉米
有種難民集中營的感傷
還有饑渴的絲瓜、南瓜
就連地瓜也是一副面黃肌瘦的樣子
心中難過不已......

菜菜灶腳 ─ 冷凍玉米

最近是玉米採收的季節
大家陸陸續續都開始狂吃玉米了
上週六黃庭裕大哥收了幾十穗甜玉米
被我a了兩穗...嘿嘿
好飽滿的玉米喔



剛採收的甜玉米
新鮮吃 超甜
隔一天就差了不少
煮玉米的方法很簡單
我都是水滾之後 帶苞葉下去煮七分鐘
就可以撈起來享用了

自己種菜以後
會發覺有些菜的採收時期很短
但數量又很多
真的是淡季沒菜吃
產季吃不完:p

為了延長可以吃到玉米的時間
我每年都會偷偷把一些玉米冷凍起來
方法很簡單
採收回家的當天
就趕快連苞葉整穗放到冷凍庫

要吃時
從凍箱拿出來不要解凍
直接丟到滾水裡
大概十來分後就可以撈起來


下面那穗是新鮮的玉米
上面那穗是冷凍過的
冷凍過 皮會稍微軟一點
但還是很甜 不錯吃
我都拿來炒飯

像這樣用刀子把玉米粒鋸下來
玉米梗上會"殘留"一些切不下來的玉米
節儉的菜農 (我??) 會拿起來啃一啃 ^^




最近正好九層塔也盛產
總不能天天吃三杯雞
就來個青醬玉米炒飯吧

那天有人問我青醬怎麼打
順便po一下山寨版的菜菜子青醬食譜...

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羅勒75g
橄欖油75g (不好打的話可以再加多一點油)
蒜頭3顆
腰果或松子50g (其實家裡有什麼核果都可以放...)
起司40g (現磨的帕馬桑起司最香 沒有的話加芝司樂也ok啦)
檸檬汁一點點 (防止變色 不加也可以)

以上份量皆可隨意增減
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然後用果汁機打一打 不用打太碎
就變這樣...



青醬加了橄欖油和堅果
所以蠻油的
炒飯的時候就不用再加太多油了
不然會油得嚇死人...

我們的玉米是煮熟的
所以最後再下鍋拌一拌就好啦
煮太久會不甜

好啦
這就是我昨天的晚餐...
青醬香香 玉米甜甜
雖然拍的不太美
但很好吃溜 ^__^