你可以再靠近一點!

我是貝果啦
每次到田裡澆水 看到學長學姊們菜園的豐碩成果 就覺得六班的雜草實在太幸福了 沒有哪一班的草長這麼多的啦 但是只要滿園綠意 管她是甚麼 都讓人心曠神怡 經過一個多月的照料 總算開始有些回報了 看她們剛採收下來的可愛模樣 像不像剛剛誕生的小baby? 雖然菜色不多 (只有A菜 東京白和香菜) 但也要美美的上鏡頭 想吃我? 你可以再靠近一點!

20091123

近年來,我彷彿邁入空巢期的媽媽
週間, 總是自己ㄧ人玩到九點以後,才見倦鳥歸巢
今晚也不例外
九點半 第一隻小小鳥輕掩而入
不同於以往氣若遊絲的”瑪麻”
這孩子 大叫ㄧ聲 !!! 媽呀 !!!

隨後 大男生 提劍 暴走 進門
“”HAAA !! 光合作用”” ( 練劍道 都喊 HAAA 嗎 ? )

最後出現的戶長比較實際
“”明天可以吃嗎 ?””

他們都看到了一桌正在吹涼晾乾的菜
可真不算少啊


話說 上週六的中午
突然13度的低溫
我和鳳珍 “眺望” 了自己的菜田後
匆匆開車逃下山去
當時的印象是 草比菜長 滿地濕滑
(沒能留下來照顧菜菜 說實在很心虛 又不捨)

今早 出乎意料的
陽光普照 氣溫也回升了
午後 趕忙奔上山去
田中 仍一逕的斜風細雨 泥濘濕滑
然 先先後後下田的 “竹本口木子” 越來越多
第一名當然是綠手指媛惠夫婦 後頭還有鳳珍 和只有星光一班稍識廬山真面目的W(White) 伉儷……….

淋著雨 ( 林哲宇 ) 我望著”綠草如茵”的田區
狠下心來 一一收取 上週or 上上週就該收成的菜
這些菜 大多歷經兩次的颱風而幸運長大
加上淋了一兩週的雨
在四週野草的遮蔽保護下
體積倍數成長 ( 真的是”灌水”) 質地脆嫩水綠

本來很擔心”菜味”被雨水稀釋
沒想到 試炒了幾盤 驚喜的發現
它們是好滋味 健康的菜

香菜
最長約有25公分
大部分都胖胖 嫩嫩的 香味也很突出
若能和夏南瓜,茄子( 純屬想像 ) ㄧ起輕炙成 天婦羅
就很完美了

青江菜 小白菜 黑葉白菜……
在田裡像一朵朵盛開的花

黃金大白菜
歷經兩次颱風以後最堅強的幾顆 ( 很完整 無水傷 )
不太大 一顆約 900公克
色澤略深黃 典型十字花科甜美風味

捲葉萵苣
灌水最多的蔬菜 ( 可見密度最低 )
最不易保存 要先吃掉

青花筍, 芥蘭
太遲採收 有些老了
打算再種一些
希望植株可以養壯一些

淑文一定知道下頭是麼怪東西 ???
綴化的高麗菜 or 菊苣 ?

不久前 日本啤酒公司
取三色堇的基因 種出了藍色的玫瑰花
但我無論怎麼看 都覺得那些天價的玫瑰是紫色的
( 玫瑰, 中輪 複瓣 綴化品種 : 奇蹟 )

落單的小蕪菁
葉子很嫩 可做成雪裡鍙

最近吃了兩種白蘿蔔葉 ( 高雪 , 櫻島蘿蔔 ) 雪裡鍙 滋味都不錯

自給自足過生活之小米脫粒

陽光的午後
把即將外借的木臼拿出來清理一下
也趁這個機會
把沈睡已久的小米拿出來
試試看能夠脫殼嗎?
這是個苦惱的問題!
就把上次長工脫粒完成的小米
拿來當作祭品吧!
一開始放了不少
樁了很久
還有一半沒有脫去橘色的外殼
後來的經驗是
不要放太多 一小把一小把
可以脫的較為乾淨

再來用電風扇
把雜物、外殼吹掉
吹落地上的小米外殼
還滿漂亮的
就這樣一批批的樁
花了一個下午
把這些小米外殼給脫殼完成了
秤一秤大概只弄了約300公克
算一下從帶橘色外殼的小米
碾成黃色的脫殼小米
碾製率大概是68%

最後
請小公主來示範一下
怎麼樁小米
終於
種了兩年的小米
不再只是觀賞作物
可以變成食物了.....

幸福農場 (今天作了很多事)

同學們都在煩惱被誘惑買下的苗不知要種在哪裡. 我的煩惱卻是: 還有二畦連畦溝都還沒作.

工程不小, 再不作就要錯過節令了, 心一橫, 撥出今天一整天追趕進度.

前一晚看好小 19 班次, 心想若 8:20 趕不上就搭 9:20. BUT, 早上睜開眼已是 8:50…. 所以就一切隨意啦 ~~~

今天的行程滿滿, 到士林夜市 “只” 買了 5 種苗. 搭上小 19 後, 在同車乘客討論明天補冬的話題中, 搖搖晃晃的到達農場.

陽光超強的, 午餐前規定自己先把那二畦整好.

之後就搬椅子到水圳邊大樹下納涼.

邊等待陽光 “退燒", 邊讀幾頁帶在身邊的書.

偶然抬頭, 只見農場一片欣欣向榮, 層次分明、形狀各異的雲朵掛在藍天,

陣陣涼風吹來…. 只有一句話可以形容那感覺….

好幸福ㄛ ~~~

二點左右, 有別的同學加入. 大家分頭開工…

今天的成績:

定植:
高麗菜
大白菜
日本芥菜
半包 A

撒種:
青蒜
興農青江

農場越晚越熱鬧, 永宗、歐吉桑、老師、長工一號陸續加入. 每個田區都有人在幹活. 少了平時週六的熱鬧, 多了份悠閒、自在.

深深的吸口氣, 只想說…

好幸福ㄛ ~~~