2010年2月25日 星期四

春暖花開

今年的菜園
新增了不少的嬌客
過年前的紫色鬱金香
遭逢連雨 才綻放就被沖壞了

這幾天鮮豔的橘色鬱金香
讓小小的花圃變得光鮮起來
另外一個小花圃的百合花
躲在草叢中悄悄的綻放
近點 還可享受芳香的香水味
在這花圃中
紫色青花椰已經開花了
不過看起來還是好吃樣
花形是標準的十字花科樣貌
金蓮花 已經是常駐菜園的嬌客了
每次看到都想摘個幾朵來吃吃
美美的顏色 還有芬芳的香味
吃起來 帶著芥末的辣嗆
有興趣 自己來嚐嚐
豌豆的花 有白有粉有紫
就像是一隻隻色彩繽紛
飛舞在藤蔓中的蝴蝶
她們是豆科家族中
蝶形花亞科的成員
學生時代 總是要記頌她的花瓣
旗瓣、翼瓣、龍骨瓣共五片花瓣
最上面像是搖旗吶喊的兩面旗子.....叫做旗瓣
左右兩片像是包住花藥的翅膀......叫做翼瓣
最下方短短一節像是脊椎骨.....叫做龍骨瓣

繖形花科是秋冬不可少的蔬菜
她們的花 就像是一朵朵的雨傘一般
(繖就是傘的古字)
這個家族的菜菜 大都可以自己留種喔
上面這張圖 是芫荽
別看香菜小小的
開花時是可以長到將近1米高
過年應景的芹菜
現在正加速開花呢
山芹菜
是春夏必備的野味
這時也是開出小小的白花了

繖形花家族的菜
還有胡蘿蔔、茴香、當歸、明日葉.....

當然這個時候
你不會想要看到胡蘿蔔開花
趁著陽光的天氣
疏拔一些胡蘿蔔
看起來好像很多很大很可口....
不過她們的直徑都不會超過1公分
最後通通煮成咖哩一鍋.....
當然還是好吃的啦....

5 則留言:

troublecarrotwenchia 提到...

digital camera 很 work 喔 !
photo 1 的 tulips 有漂亮的 lace
顏色也很棒
晚上我家也是吃 疏苗紅蘿蔔嘎裡飯
明天大概是 鴨兒芹炒xx ( 很嫩 不會聒聒 )

suwen 提到...

我喜歡這篇文章
很感性的J老大

看到最後一段我笑了
因為
讓我想到了星期一收成的一堆"可愛"白蘿蔔

這星期天氣真好
我的心情還在放假中
明天上山看有蕾絲的鬱金香

阿雅 提到...

您好:
敝單位臺灣大學山地實驗農場欲邀請林俊益先生於9月後來場演講(自然農法與觀光開放的相關講題或其它亦可),因為苦尋不到林先生的連絡方式,所以在此留言,敬請見諒,農場的相關資訊可連結以下網址,期待您的回覆,謝謝!
趙小姐kazzuo@mf.ntu.edu.tw
http://mf.ntu.edu.tw/
http://blog.yam.com/mffarm

A-YU 提到...

Dear Jimm,

這些疏下來的 baby carrots 的長相就是正常紅蘿蔔的縮小版.

很好奇它們像吹氣球一樣逐漸長大是因為 表皮細包一直增生以容納長大的 "果肉" 嗎?

仔細一想, 所有瓜果的成長也是像吹氣球... 植物教科書上對這生長現象有什麼專有名詞嗎?

jimm 提到...

對於大部分的果實來說
可以分為幼果期.中果期.成熟期等...
如果以"變大"這件事情來說
可以分為兩個階段
先是以細胞增加為主
生長的初期
就是細胞不斷的分裂
不斷的增加細胞數量

再來是細胞增大
果實最終的大小
就要看這個階段的努力了
是灌水多還是灌漿多?
就看個人的造化了

灌的太多太快
表皮生長的速度要加快
否則會被灌爆了

當然
如果太慢 生長也是會停滯的