2010年11月24日 星期三

蚯蚓王國

這幾年來,農場的工作已經有了一些固定的模式
每年暑假我們會休耕一段時間
這時田裡會長滿嚇人的雜草


基於"養草" = "養地"的想法
我們對這些草是又愛又恨
雖然雜草替我們保護了土壤
但到了秋季天氣轉涼,開始種菜
還是要把雜草全部砍除
砍下來的草通常都有半個人高
小鐵牛耕犛時,容易被草纏住
因此我們會把雜草集中堆置在一旁
讓草在旁邊慢慢腐爛


山上農民的習慣,會將蓬鬆的雜草燒成灰
同時也增加土壤中的鉀肥
每次我在扒草時,總會有鄰田的阿伯阿桑在旁邊念我
怎麼不把乾草燒一燒呢~ 那麼佔位置~
我總是不知道該怎麼跟阿伯解釋:這是雜草堆肥啦!

草扒到一邊去以後
小鐵牛就上場啦
菜菜喜歡彈簧床
鬆軟的土壤,會讓葉菜長得很漂亮


這幾年我們變成越來越勤快的農夫
秋季種菜的時間,也從十月底、十一月,提前到了九月,甚至八月
另一個麻煩人物也跟著來了,
秋颱...想必是菜菜子們共同的痛吧~~

這是2007年11月27日田裡的情景
翻鬆的土壤,在雨水沖刷下,不可避免地流失、劣化


今年秋天
砍完草以後
我沒有馬上翻土
把乾草覆蓋在原處
沒有翻耕過的田區,比較硬實
加上乾草的覆蓋
比較不怕雨水的沖刷

但菜還是要吃~
所以選了幾種生長期比較短的小葉菜先種
要種的地方,草先扒開
其它地方...繼續蓋著...
(阿嬤想必臉上三條麵線,這傢伙又在胡搞什麼...)

下面的照片裡...右邊的區域鋪滿了草
變成我們的曬穀場
乾草鬆鬆軟軟的
我們在上面蹦蹦跳跳,踩來踩去
完全忘了這裡曾是田區...

短短兩個月的時間
原本厚厚的草堆就腐爛到不見了
下面的土壤已經裸露出來
只剩下兩堆新鋪上的稻草

但我們還是把這裡當做操場
在裸露的土上面走來走去
我心裡有點開始擔心
土會不會被踩硬了很難翻阿?


週一趁著難得的好天氣下田
拿起鋤頭去翻這區的土
一鋤下去
哇~ 看似很硬的土卻很好翻
仔細一看
翻開的土層中有好多小洞洞
原本以為是螞蟻洞


再仔細一看
洞中滑過一隻被我砍成兩半的小蚯先生~

被小蚯先生耕耘過的土很好翻,兩三鋤就鬆開了


到處可以看到雜草分解而成的黑色腐植質
(Or 小蚯先生的便便?)


這一畦我們沒有用肥料
直接種了菜下去
就看看小蚯先生的威力如何囉~

9 則留言:

sam 提到...

還好阿嬤不會去我的畦看
不然應該滿臉都是線

sam 提到...

關於草灰我有一個疑問
草灰是因為植物會吸收土壤中的鉀
所以草應該分解就會放出鉀來不是嗎
燒他的原因是因為這樣比較快嗎?
這樣會不會讓原本土地上的鉀流失太多?

匿名 提到...

1.植物吸收養分絕大部分是藉由根部吸水時,將溶解在水分(土壤溶液)的養分一併吸入植物體內,只有在少部分狀況下會耗費能量去吸收養分。
1.土壤中有土壤膠體(或稱土團結構),土壤膠體帶有電荷,可以吸附鉀這些陽離子,如果土壤溶液中的離子濃度較高,會有吸附作用;反之,如果土壤溶液中的濃度較低,則膠體上的養分會脫離並吸附到土壤溶液中。因此這是一個動態平衡的系統。
2.鉀離子在土壤溶液中的移動主要是靠擴散,其次是質流。所謂擴散就是從濃度高的地方往濃度低的地方移動;質流就是養分跟著水分的移動而移動。養分必須移動到根部細胞附近時,才會被植物所吸收利用。
3.以粗糠為例其本身含鉀量並不高,但若經不完全燃燒處理就變成炭化稻殼 可作為提高鉀肥之肥料。
4.另外鉀肥容易由土壤中流失,至於,植物根莖乾草稻殼燃燒後 其草木灰之化學變化產生碳鈣鉀類物質之提高原由 請專家JIMM說明 

wei 提到...

阿sam這個問題我也參了很久才看懂
(真的駑鈍...)

沒錯
經過"悶燒"的過程,是可以加速鉀肥的釋放
但你的意思是
若作物不需要這麼多鉀肥
那它們也是溶解在水裡並流失了
不如讓它們自然地腐化、釋放
是吧?

我同意你的想法
覺得這是有可能的
不過農耕本就是人為的干擾
有沒有干擾的必要
端看耕作者的想法了

畢竟人也是大自然的一部份
一切終歸是會回歸到平衡的吧:)

A-YU 提到...

前一篇太满了

这里空气清新,景色仪人,来泡茶吧!

说起蚯蚓, 我们菜园田区很少看到, 但我屋顶的花台隋便挖又肥又不短的蚯蚓就跑出来。

不解?

jimm 提到...

SAM 1
阿嬤早就有很多線了....
應該不會因此昏倒或增加麵線

SAM 2
您講的沒錯
要快 就用燒的
要慢 就讓他自然分解就好啦

匿名
鉀含量的增加
是燒過之後總重量減少
所以相對的含量提高
炭化稻殼中是以碳酸鉀為主
因為是水溶性的所以會有流失的問題

A-YU
潮溼、有食物吃的地方
就是小秋喜歡去的地方
小秋多 對於耕作也不見得是好的
因為....這表示妳的土裡有太多沒有分解的有機物質可以養活小秋一家
有空的時候 小秋還是會吃菜根的

A-YU 提到...

大师精辟讲解, 果然不同凡响

请受弟子一拜


(有没有冷到?)

阿一 提到...

對的想法,總是要經過許多困難驗證,才能彰顯它的價值!加油!林老師

sam 提到...

哇~二位老師都回答我
二位老師在上~~
弟子補拜三叩首