這次的校外教學 很迷你 行程也很簡單
都是在台中新社--水果與菇的故鄉
第一站 躲雨農場是合作社同事經營的果園
主要栽培 高接梨 枇杷 筆柿
目前是採收後期
樹上有不少"在叢紅"的筆柿
正好提供我們這些"菜菜鳥" 當食物
這個季節 枇杷開始開花了等到明年三月份 看有沒有時間
再來吃囉
躲雨農場另一個看頭
就是圍籬上的苕子(音同"條子")
這是一種綠肥作物
在這裡 則變成了綠籬
今年少了許多 不過還是綻放的很漂亮
下午的行程都是看菇
首先來到 阿亮香菇園
主人阿亮一看到人來
很自然地拿起麥克風 開始介紹他的菇菇
農場裡 開放採香菇
不過阿亮也擺放了各式各樣的菇類
作為解說的材料
去年的香菇 珊瑚菇 太空包
也是跟他拿的
這次 只拿了些 香菇太空包
最後一站是
天下第一菇 青松農場
專業生產杏鮑菇的農場
這次老闆很認真的帶我們參觀他的菇廠
據說 投資已經超過2億了
而看到這整間栽培庫房裡
滿滿的杏鮑菇
好像是 長滿了鈔票一樣
菇類產業
是典型的工廠式生產
而太空包菇類栽培
也是台灣人自創 能夠引以為豪的栽培方式
台灣農業技術 有一定的根基
然而 能夠像杏鮑菇這樣有發展空間的
其實並不多
網路上有不少關於這兩家菇廠的介紹
下次到訪新社 不妨去逛逛：
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