自給自足過生活之小米脫粒

陽光的午後
把即將外借的木臼拿出來清理一下
也趁這個機會
把沈睡已久的小米拿出來
試試看能夠脫殼嗎?
這是個苦惱的問題!
就把上次長工脫粒完成的小米
拿來當作祭品吧!
一開始放了不少
樁了很久
還有一半沒有脫去橘色的外殼
後來的經驗是
不要放太多 一小把一小把
可以脫的較為乾淨

再來用電風扇
把雜物、外殼吹掉
吹落地上的小米外殼
還滿漂亮的
就這樣一批批的樁
花了一個下午
把這些小米外殼給脫殼完成了
秤一秤大概只弄了約300公克
算一下從帶橘色外殼的小米
碾成黃色的脫殼小米
碾製率大概是68%

最後
請小公主來示範一下
怎麼樁小米
終於
種了兩年的小米
不再只是觀賞作物
可以變成食物了.....